学院迎接合阳市场监管所食品安全检查

2023年10月18日，重庆市合川区合阳市场监管所莅临我院对学院食堂食品安全工作进行了全面的督导检查与指导。检查组根据重庆市食品监督管理局、重庆市教育委员会《关于开展全市高校师生满意食堂创建的通知》（渝教建函〔2023〕65号）要求内容，对学院食堂食品安全的责任制落实、教育培训、隐患排查及制度落实等工作进行全面检查督导，指导食堂落实了食品安全防范工作的新要求、新举措，确保食品安全让师生放心满意。

9月开学以来，按照《中华人民共和国食品卫生法》和上级主管部门关于校园食品安全工作要求，在巩固7月份合川区开展重点领域餐饮食品安全专项整治工作的成果基础上，全面落实食品安全“属地管理、部门履职、联防联控、数字引领、社会共治”要求，学院强化食堂安全校方主体责任，严抓食品安全管理，进一步落实完善原材料采购、食品加工、食品留样、环境消杀、操作间场地改造、加工设备添置及台帐规范真实填报等工作，具体做法和成果得到合川区合阳市场监管所领导肯定。

食品安全工作关乎师生健康，是一项需要长期高标准执行、零误差实施、严要求监管的工作。下一步，我院将继续强化校方主体责任，严格落实监管督导工作，食品安全总监和安全员严格履行职责，加大食堂基础设施建设、规范食堂运营管理、加强从业人员培训管理，全面提升食堂综合保障能力，争创市高校师生满意食堂，努力为全院师生提供安全、营养、温馨的就餐保障。